por Juan José Martínez Sendra | Ago 11, 2023 | Actualidad, Gastronomía, Noticias
Audrey’s by Rafa Soler ha sido elegido por la audiencia de Elite Traveler para aparecer en la lista de los 85 mejores restaurantes del mundo. Bajo el nombre de “Top Restaurants Readers’ Choice Awards for 2023”, Elite Traveler publica esta lista tras recoger la opinión... 
por Juan José Martínez Sendra | Dic 15, 2021 | Actualidad, Gastronomía, Noticias
Si algo hacía especial a Calp, gastronómicamente hablando, era la terna de Estrellas formada por Audrey’s, Beat y Orobianco. Lo que convertía a la Villa del Peñón en la localidad con más Estrellas Michelin por habitante. Anoche se celebró en el Palau de Les Arts de... 
por Juan José Martínez Sendra | Dic 10, 2021 | Actualidad, Gastronomía, Noticias
Beat y Audrey’s vuelven a estar incluidos en la guía gastronómica “55 Mejores Restaurantes de la Comunitat Valenciana”. Orobianco se queda fuera por primera vez en cuatro años. A unos días de la gala Michelin 2022, el diario EMV-Levante ha lanzado la sexta edición de... 
por Juan José Martínez Sendra | Oct 20, 2021 | Actualidad, Gastronomía, Noticias
Rafa Soler recibió el pasado lunes el premio como mejor chef del año 2020. Un galardón que otorga la revista Club de Gourmets y con el que Soler sucede a Ángel León. Desde el Audrey’s, restaurante enclavado en el hotel AR Diamante Beach de Calp, Rafa Soler... 
por Juan José Martínez Sendra | Jun 2, 2021 | Actualidad, Entrevistas, Gastronomía, Noticias
Sentado en la mesa más cercana a la cocina, Rafa Soler dirige como si de un director de orquesta se tratara. Todo calculado al milímetro. Junto a él, un ordenador y tres folios blancos repletos de notas para la reunión de equipo que tendrá lugar en esa misma mesa...