Audrey’s by Rafa Soler ha sido elegido por la audiencia de Elite Traveler para aparecer en la lista de los 85 mejores restaurantes del mundo. Bajo...
Gastronomía
FiraCalp 2023 abre hoy sus puertas en la plaza Mayor
FiraCalp, la feria de gastronomía y comercio de la ciudad del Peñón, abre de nuevo sus puertas en la tarde de hoy y durante cuatro días en la plaza...
José Manuel Miguel elegido chef del año por la Academia de la Gastronomía
La Academia de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana ha entregado esta mañana sus premios anuales y el galardón culinario de mayor...
Audrey’s y Beat revalidan su Estrella Michelin y Orobianco la pierde
Si algo hacía especial a Calp, gastronómicamente hablando, era la terna de Estrellas formada por Audrey’s, Beat y Orobianco. Lo que convertía a la...
Beat y Audrey’s entre los mejores restaurantes de la Comunitat
Beat y Audrey’s vuelven a estar incluidos en la guía gastronómica “55 Mejores Restaurantes de la Comunitat Valenciana”. Orobianco se queda fuera por...
Rafa Soler del restaurante Audrey’s premiado como mejor chef de 2020
Rafa Soler recibió el pasado lunes el premio como mejor chef del año 2020. Un galardón que otorga la revista Club de Gourmets y con el que Soler...
José Manuel Miguel: “La segunda estrella de Beat llegará cuando la pandemia pase”
La mesa del chef todavía no está lista para la reapertura. José Manuel Miguel, único chef con Estrella Michelin en España y Francia, selecciona la...
Rafa Soler: «En Audrey’s tiene que ser todo muy perfecto y milimétrico»
Sentado en la mesa más cercana a la cocina, Rafa Soler dirige como si de un director de orquesta se tratara. Todo calculado al milímetro. Junto a...








